KNOCKING ON THE DOORS TINY GARDEN FESTIVAL

FOODフードショップ紹介

  • 枝魯枝魯

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  • 今年もTINY GARDEN FESTIVALにBEER VILLAGEが出現!!

    BEER VILLAGE

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枝魯枝魯

枝魯枝魯

京都、パリ、ハワイ、東京と展開している枝魯枝魯が初のフェス出店!
今回は、熱々の京風出汁巻き、宇治ほうじ茶のプリン、うなぎのカツサンドをご用意します!!

TAKIBI

TAKIBI

「地球と乾杯!」をコンセプトに「広島レモン」と「キャンプ道具」をキッチンカーにのせて全国を旅しています。
私たちは自然と乾杯する事でちょっとだけ世界が良くなるんじゃないかと思っています。
広島レモンと蜂蜜だけで作った「広島レモネード」と出来るだけオーガニックにこだわった「キャンプ料理 山スープ」で皆様の笑顔をつくるお手伝いができればと考えています。

TAKIBI オフィシャルサイト https://www.takibi-coffee.com/

今年もTINY GARDEN FESTIVALにBEER VILLAGEが出現!!

BEER VILLAGE

TINY GARDEN FESTIVALの会場に日本各地のからクラフトビールのブルアーが集結します。一昨年・昨年のTINY GARDEN FESTIVALで大人気だったコンテンツが今年も登場。大自然の中で音楽を聞きながら、楽しむクラフトビールは格別です。

箕面ビール:
http://www.minoh-beer.jp/
大阪は北部に位置する滝ともみじとおさるが名物の箕面で生まれた“箕面ビール”です。厳選したモルトとホップを使用し、バランスとドリンカビリティを重視しつつ、時には地元の名産である柚子や果物を使い、季節のシーズナルビールも人気です。特別ではなくデイリービールを目指して個性と美味しさをお届けします。

南信州ビール:
http://www.ms-beer.co.jp/
優しい味わいの飲み口と、華やかな香り高さが特徴の長野県第1号地ビールメーカー。自然の恵みを活かしたフルーツビールや限定ビールetc…心に響くビールをたくさんご用意しています。Minami Shinsyu Beer good for the soul !

湘南ビール:
http://www.kumazawa.jp/shonan-beer/
創業140年以上続く、湘南唯一の蔵元である熊澤酒造が醸造する湘南ビールは2年に一度開催される世界最高峰のワールドビアカップで5度の受賞歴を持つ老舗ブルワリーです。厳選した麦芽とホップ、水は丹沢山系の伏流水を使用しています。ドイツの伝統的な製法を継承し、高品質で個性あるビールを醸造しています。

T.Y. HARBOR Brewery:
https://www.tysons.jp/brewery/
私たちは、東京・天王洲で誇りを持って東京産のビールをつくり続けています。大量生産や流通の拡大と引き換えに多くの企業が失ったもの。それを取り返すべく、自然な原料のみを使い、職人による伝統的な製法で丁寧に手づくりしています。規模を追うためのボトル詰めも極力せず、生産量を限定しながら、本当のMADE IN TOKYOと呼べるクラフトビールを醸造しています。

Ri.carica

Ri.carica (リ・カーリカ)

東京都学芸大学のイタリアン。
TINY GARDEN FESTIVAL 初参加!
今回のために北海道のヒグマを使って特別に仕込んだミートソースパスタをご用意します。森のハーブとスパイスがアクセント!
みんな大好きフライドポテトには、贅沢にトリュフをたっぷりかけて。
ナチュラルワインもグラスで楽しんでいただけます。
嬬恋でリ・カーリカを感じてください!

Ri.carica Facebook https://ja-jp.facebook.com/osteriabar.ricarica/

Tas Yard

Tas Yard

2004年4月にランドスケーププロダクツの飲食店舗として、千駄ヶ谷の四つ角にオープンしました。
ネルドリップで抽出するコーヒーをはじめ、隣接する『GOOD NEIGHBORS' FINE FOODS』とも連携し、各地から届く旬の食材を使ったフードメニューをご提供しています。
是非、お立ち寄りください。

Tas Yard オフィシャルサイト tasyard.com

burriTOKYO

burriTOKYO

代々木上原「NODE UEHARA」が発信するフードトラックがスタート。食材の鮮度やフードマイレージ、そして生産者の顔の見える関係性を大切にしたオリジナルメニューを展開。身近な沿線の食材を中心に小さなお子様からご年配まで幅広くお届けしています。

burriTOKYO オフィシャルサイト https://www.food-track.net/

糀屋団四郎

糀屋団四郎

新潟で80余年、家族で手づくり味噌を作っています。
昔ながらのお味噌でつくる秘伝の豚汁をお試しください。栃尾の油揚げネギ味噌は人気メニュー。新商品も販売予定です!

糀屋団四郎 オフィシャルサイト http://www.dansirou.com/

茶屋雨巻

茶屋雨巻

栃木県益子町の登山道入り口に佇む山小屋風の建物が目印。
石窯で焼くあつあつもちもちのナポリピッツァがメインのお店です。
毎年参加させていただいているTINY GARDEN FESTIVAL。
1970年代のもともとは真っ赤な消防車だったキッチンカーでピッツァ焼きます!

茶屋雨巻オフィシャルサイト http://www.amamaki.com/top.html

神龍

神龍

北海道札幌発祥の本格中華餃子店「神龍」が昨年に引き続き今年も出店!
昨年大好評頂いた餃子とつるつる坦々麺をご用意しております。暑さに負けないよう生レモンサワーや生ソルティドッグもご用意しております。
開放的な環境で一緒に楽しみましょう!

神龍餃子 6ヶ500円
坦々春雨麺feat.水餃子 1杯800円

mikumari

cafe mikumari

栃木県芳賀町のカフェ「mikumari」です。地元産の野菜や肉、卵等を使った料理と、益子焼等の器や、雑貨、食材などを販売しています。

cafe mikumari オフィシャルサイト http://mikumari-homusubi.com/

HIGUMA Doughnuts

HIGUMA Doughnuts

揚げたてのドーナツを用意して、今年もTINY GARDEN FESTIVALで待ってます。
揚げたてのふわふわもちもちドーナツ、最高だよ!

TINY GARDEN  KITCHEN

TINY GARDEN KITCHEN

・オリジナルミックススパイスのバターチキンカレー
これからの食と暮らしを提案するカフェダイナー“TINY GARDEN KITCHEN”よりタイニーガーデンオリジナルに配合したスパイス、たっぷりのバターで飴色になるまで炒めた玉葱、ジューシーな鶏モモ肉を使った自家製カレーをご用意!
季節のお野菜と一緒にお召し上がりください。

TINY GARDEN KITCHEN
それは「旅を通じて、その土地で採れた素材の美味しさを味わえる幸せを、みんなでシェアしよう。」というストーリー。
旅を通じた地元の食材との出会いを大切にし、庭先で採れたものを身近な人びとにおすそ分けするように、さまざまなハーブとスパイスが素材と交わる場所。
100年続いてきた素晴らしい伝統と、未来100年に向けて旅立つ、期待に満ちたこれからの食と暮らしの提案をするカフェダイナーです

TINY GARDEN KITCHENオフィシャルサイト
http://urban-research.co.jp/foodandlifestyle/tinygardenkitchen/

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